Produk Agrikultur Berkualitas
Kami menyediakan berbagai produk agrikultur segar maupun olahan berkualitas tinggi, mulai dari bawang putih segar, bawang putih kering, acar bawang putih, bawang putih hitam, serta berbagai produk sayur mayur lainnya.
Dehydrated Garlic
Bawang Putih Kering
Berasal dari bawang putih segar berkualitas yang dikeringkan dengan metode pengeringan dry dehydrated tanpa digoreng sehingga menghasilkan bawang putih kering yang dapat langsung digunakan untuk berbagai masakan. Tanpa pengawet, tanpa perasa, tanpa kolestrol, tanpa lemak dan tidak mengurangi rasa dan khasiat dari bawang putih itu sendiri.
Kami menyediakan berbagai pilihan dehydrated garlic, diantaranya: Garlic powder, Garlic granule, Garlic slice, Garlic clove, Garlic flakes.
Pickled Garlic
Acar Bawang
Kami memproduksi acar bawang dari berbagai bahan baku pilihan. Dibuat menggunakan bawang putih segar yang dipadukan dengan air, garam dan asam. Acar bawang kami adalah produk setengah jadi yang dapat diolah menjadi bumbu masakan.
Tersedia acar bawang putih dalam berbagai pilihan ukuran.
Black Garlic
Bawang Putih Hitam
Bawang putih hitam adalah produk yang terbuat dari bawang putih segar pilihan yang difermentasikan jangka panjang dalam kondisi khusus di suhu dan kelembapan tertentu. Tanpa pengawet, dan tanpa proses pembakaran.
Setelah fermentasi, fruktosa bawang putih dan asam amino menghasilkan kondensasi amonia sehingga enzim bawang putih mengalami reaksi pencoklatan. Pada periode ini, bawang putih berubah warna dari putih menjadi coklat hitam, kemudian hitam.
Dikenal kaya akan antioksidan, bawang putih hitam banyak berkhasiat untuk kesehatan. Bawang putih hitam tersedia dalam dua pilihan, Solo Black Garlic dan Multi Clove Black Garlic.